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开汉堡店需要什么设备

2019-03-19 16:27 来源:网友投稿 汉堡
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汉堡,想必大家都听过、都吃过,它食用起来方便、美味可口且营养丰富,无论是男女老少都非常喜欢吃,在市场上的知名度也极高,拥有众多的忠实回头客,可以说是一个全民美食了。许多想要自己开店的投资创业者,便看到了汉堡这个火热项目,想要自己开一家汉堡店,那么开一家汉堡店需要些什么设备呢?现在小编就来给大家来理一理吧。

1、汉堡机

汉堡机,顾名思义,就是专门用来作汉堡的机器。除了可以做汉堡外,它还可以用来作鸡肉卷等美食。市场上的汉堡机主要有两种尺寸,一种是可以一次性做12个的,比较适合规模大一点的汉堡店;另一种是可以一次性做6个的。这两种规格的机器价格大约在700-2000元不等。其具体的价格还得由投资者选择的商家和机器的配置来决定。

2、炸炉

汉堡店中的油炸食品比较多,如:薯条、鸡柳、鸡块等,所以,投资者在选购炸炉时需慎重,应该能够选择一个功能比较齐全的炸炉。普通的单缸燃气炸炉价格大约在3000元左右,双缸四筛炸炉价格大约在1万元左右。

3、腌制机

腌制机,主要是用来腌制各种肉制品的,是汉堡店中必不可少的一款设备。它可分为机械版、电脑版以及真空版这三种。其价格通常是由机器的容量和品种来决定的。电脑版的腌制机价格大约在3800元左右;真空滚揉的腌制机价格在1.4万元左右;机械类型的腌制机价格在万元以上。

4、滤油车

滤油车可以与炸炉配合使用。它需要和滤油纸、滤油粉在一起使用,只有这样才可以使油更清澈和耐用。一般地,滤油车的价格有几百元、几千元,还有上万元的,投资者k可以根据自己的经济能力和需求进行选购。

4、陈列保温柜

它可以用来摆放炸鸡、汉堡、薯条等美食。它有单层、双层、三层之分,其价格在1000-6000元之间。

5、裹粉台

裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。

6、中心岛

中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。

7、可乐机

可乐机,市面上的可乐机都是差不多,价格都是上万元,主要考虑是售后这方面为主。可以选择三阀、四阀,选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装,还有原料这方面也需要了解清楚。选择有保障的品牌很重要。

8、冰柜

冰柜是每个店都需要用到的产品,要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点,市面上价格相差很多,不过品质也会有很大的差别,特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的,冷柜是一个店里很重要的一款设备,那么多的食品特别是夏天一点要用到,机子一定够耐用,温度够。

开一家汉堡店必不可缺少的就是以上的八大设备,少了一样都不行哦,当然,想要汉堡店红红红火火,也并不是这八个设备就能够做到的,还需要充足的运营资金、经营商的能力,比如管理能力、经营能力等,还需要员工等等,然后在经营中脚踏实地、走好每一步,始终坚持为消费者带来美味好吃的食物、优质专业的服务,能做到这些那么就离成功不远了。

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